فوائد الامتناع والتوقف عن تناول السكر الأبيض:
يحذر الأطباء والمختصين من استهلاك كميات كبيرة من السكريات المضافة والسكر الأبيض ويصفون السكر الأبيض بـ«السم الأبيض», حيث الاعتياد على تناول السكر والحلوى نوع من أنواع الإدمان قد يشبه إدمان المخدرات, ويؤدي الإفراط في تناول السكر كل يوم إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.
التقليل أو التوقف عن تناول السكريات المضافة والسكر الأبيض صعبًا جدا, لكن الفوائد التي يمكن أن تجلبها لصحتك وجسمك تستحق العناء.
مخاطر وأضرار تناول السكر:
- الإصابة بالسمنة: تعد السمنة من الأمراض الخطيرة التي يسببها الإفراط في تناول السكر, فيؤثر السكر على هرمونات الجسم ما يجعل الشخص غير قادر على مقاومة الطعام ويأكل زيادة عن حاجته اليومية.
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري: الاستهلاك العالي للسكر يؤدي إلى إفراز الجسم لكميات أكبر من الإنسولين, وهو هرمون ينتجه البنكرياس لينظم مستويات السكر في الدم, فإفراط في تناول السكر يوميا يؤدي على المدى البعيد إلى تدهور البنكرياس وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- الإصابة بأمراض القلب: السكريات الكثيرة تؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم وضغط الدم, مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الأزمات القلبية.
- زيادة خطر تسوس الأسنان: يؤدي استهلاك السكر بكثرة إلى زيادة خطر تسوس الأسنان, وذلك لأنه بعد تناول السكر تتفاعل بكتيريا الفم مع بقايا السكريات التي تبقى في الأسنان.
- ظهور تجعيد الجلد في سن مبكر: فالسكر يدمر البروتينان الرئيسيان اللذان يمنحان بشرتنا مظهر الشباب وأيضا إفراز الزيوت في الجلد, مما يؤدي إلى ظهور تجعيد الجلد وتسريع عملية شيخوخة الجلد.
- الانفعال والتأثير في صحة الدماغ والذاكرة: يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى التقليل من القدرات التركزية والمعرفية, والقدرة على ضبط النفس.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان: السكريات المضافة تسبب حدوث السمنة والالتهابات في الجسم ومقاومة للأنسولين.. وكل هذه العوامل يزيد من خطر التعرض إلى الأمراض السرطانية.
- نقص الفيتامينات: زيادة نسبة السكر في الأطعمة يؤدي إلى نقص الفيتامينات الأساسية بالجسم.
- وهناك الكثير من الأضرار الأخرى منها: أمراض الكبد, الفشل الكلوي, أمراض المفاصل, حب الشباب...
نصائح وإرشادات لتقليل تناول السكر:
- اترك المشروبات السكرية والغازية ومشروبات الطاقة نهائيا, واستبدلها بالماء والعصائر الفواكه الطبعية.
- قلل من تناول الوجبات السريعة والمخبوزة.
- استبدل السكر الأبيض ببدائل أفضل مثل عسل النحل.
- استبدل الحلويات والأطعمة السكرية بالفواكه.
- قراءة ملصقات المواد الغذائية قبل الشراء حيث أن السكريات يمكن أن تتوفر بها بشكل خفي.
- ضرورة تناول السكريات الطبيعية يومياً فلا يمكن أن يستغنى الجسم عن السكريات.
- تجنب وجبات المطاعم لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات.
- تناول الطعام بانتظام يوميا لكي لا تشعر بالجوع ويقل رغبتك في تناول السكريات.
- تنظيم وأخذ قسط كافي من النوم.
- شرب كميات كبيرة من الماء يوميا لتجنب الشعور الوهمي بالجوع.
فوائد التقليل والامتناع عن تناول السكر الأبيض:
- ستصبح أكثر سعادة وانفعالك سيقل وسيزداد تركيزك وذاكرتك ستتحسن.
- وزنك سينخفض وينتظم دون أن تبذل مجهودًا كبيرًا.
- سيقل خطر إصابتك بالأمراض القلبية ودقات قلبك ستنتظم.
- تتحسن نظافة فمك وتزول الرائحة الكريهة وكذلك يتحسن تنفسك.
- سيقل احتمال إصابتك بالسكري ومرض الكبد الدهني.
- نومك ومزاجك سيتحسنان وتعرضك للاكتئاب سينخفض.
- يقل احتمال إصابتك بالزهايمر والخرف.
- تقل نسبة تعرضك لضغط الدم ومستوى الكوليسترول سينخفض.
- بشرتك ستتحسن والحبوب والبثور فيها ستقل.
- تحسن أداء الأمعاء والجهاز الهضمي.
- ستتمتع بجسم صحي قادر على ممارسة الرياضات بأنواعها.
- ستبدو أصغر سِنًّا, فالسكر يدمر البروتينان الرئيسيان اللذان يمنحان بشرتنا مظهر الشباب.
- تقليل خطر إصابتك بتسوس الأسنان.